“I sogni sono il cibo della vita che ci portano
in quell’azzurro chiamato felicità”

In quel freddo inverno del 1992 abbiamo realizzato un sogno: dare vita a questa Baita immersa tra le montagne. E' stato proprio il caro nonno Jean, uomo da sempre conosciuto e stimato al Colle, ad accendere le luci di questa nostra avventura, che ormai, stagione dopo stagione, sta percorrendo una strada sempre più felice. E NOI, uniti da un grande desiderio abbiamo impiegato tutte le nostre risorse per arrivare a consolidare un successo quasi insperato: DA CASSE ormai è il ritrovo per eccellenza degli sciatori che affollano le piste di Sestriere e a loro dedichiamo tutta la nostra passione di veri amanti della montagna.

Una Baita che ormai è un appuntamento fisso, un luogo in cui mangiare un pasto veloce tra una sciata e l'altra o pasteggiare con calma sul grande terrazzo baciato dal sole del Colle. Una Baita che per tutti è ormai una casa, nella quale ritrovarsi per parlare, discutere, abbronzarsi, sorridere e divertirsi in vacanze che sembrano non avere fine. E Noi ogni anno siamo li, attenti e pronti con il nostro staff guidato da Sandra e Renzo Casse a proporre novità gastronomiche nel rispetto della pura tradizione montana. E quando si accendono le luci della sera, eccoci pronti a preparare piatti prelibati per chi non vuole perdersi un'indimenticabile cena di fronte a un panorama che ti toglie il respiro...

Noi siamo quelli della Baita Da Casse, un angolo di serenità lontano dalla frenesia della vita quotidiana.